正确答案: C

阻断神经兴奋的传导

题目：河豚毒素的毒作用机制是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（ ）。

肾脏

解析：B【解析】肾中硒浓度最高，肝脏次之，血液中相对低些，脂肪组织中含量最低。

[单选题]下列最符合蛋白质互补原则的是（ ）。

大豆和谷类

解析：玉米、面粉的蛋白质中赖氨酸含量较低，蛋氨酸相对较高，而大豆中的蛋白质恰恰相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸两者可相互补充。

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（ ）毫克/天。

18～25

解析：女性青少年铁的适宜摄入量为18～25mg/日。