[单选题]下列不是碳水化合物营养功能的有( )。

正确答案 ：B

机体的更新物质

[单选题]下列各组物质按等物质的量混合配成溶液后，其中不是缓冲溶液的是( )。

正确答案 ：B

NaCl和 NaOH

[单选题]麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列( )。

正确答案 ：D

硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠

[单选题]食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。

正确答案 ：A

2.8g/100g

[单选题]标定硫酸亚铁铵标准溶液时，经常使用的基准物是( )。

正确答案 ：B

K2Cr2O7

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