正确答案: B

0.2mg

题目：直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过

解析：恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过0.2mg。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器

玻璃瓶

解析：塑料能吸附有机物，测水样中的有机物最好使用玻璃瓶。

[单选题]测定COD的方法属于

返滴定法

[单选题]配制汞标准溶液时，为防止汞浓度的改变，按《化妆品卫生规范》，应如下操作

配制时，加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%

解析：汞标准溶液应配制成高浓度的共溶液保存，使用时使用中铬酸钾-硝酸溶液稀释，重铬酸钾-硝酸的最终浓度均分别为0.05%和5%。

[单选题]原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。通常加入的离子是

Ca离子

解析：通常加入Ca离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素。

[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

液相色谱法，紫外检测器检测

薄层色谱法，溴甲酚紫溶液(0.4g/L)为显色剂

离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极

解析：测定食品中糖精钠的国标方法有高效液相色谱法，薄层色谱法、离子选择电极法。

[单选题]每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示

酸价

解析：每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示酸价。