正确答案: C

人们的估算通常无法与儿童在户外待的时间准确匹配

题目：多年来，科学家通常认为，近视在很大程度上是源于基因。然而，最近一项针对视力正常的8-9岁儿童的追踪研究显示，5年之后，唯一和儿童患近视呈显著相关的环境因素是儿童在户外待的时间，在户外待的时间较少的儿童患上近视的风险较高。由此研究者提出：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。以下各项如果为真，哪项最能驳斥研究者的观点？( )

解析：题干的论点：在室内待的时间太长会增加儿童患近视的风险，多在室外活动有助于预防近视。A项，通过解释原理支持了题干论点。B项，通过增加论据支持了题干论点。C项，人们的估算与儿童在户外待的时间不是完全匹配的，质疑了追踪研究的可靠性，削弱力度大。D项，研究者是通过对比试验得出结论的，而读书等时间变多是儿童统一的变化，无法削弱论点。因此，本题正确答案为C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。

动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例

解析：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，是人体不可缺少的脂肪酸。不饱和脂肪酸具有清理血管中垃圾的功能，俗称"血管清道夫"，它可以保持细胞的通透性，加强细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理活性。与不饱和脂肪酸相对应的是饱和脂肪酸。它是人类赖以生存的一种热量，主要存在于动物脂肪、动物内脏中，但是稍不注意就会摄入过量，在人体内形成多余的脂肪。减少动物油食用比例的原因是动物油富含饱和脂肪酸，而非不饱和脂肪酸，D项错误。本题选D。

[单选题]有研究认为，赤潮是近岸海水受到有机物污染所致，当含有大量有机物的生活污水、工业废水和农业废水流入海洋后，赤潮生物便会急剧繁殖起来，从而形成赤潮。因此有人认为，只要限制有机物污染海水，就可以有效减少赤潮。 　　以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？( )

全球气候变暖也是引发赤潮的原因

解析：题干的论点：只要限制有机物污染海水，就可以有效减少赤潮。A项，某些地区的海水从未出现过赤潮，跟论点无关。B项，全球变暖也是赤潮产生的原因，这就说明了只限制有机物还不够，可以削弱论点。C项，赤潮生物在海水中的密度与论点无关。D项，无关选项。因此，本题正确答案为B。

[单选题]关于传染病的传播途径，下列说法错误的是：

甲肝、戊肝通过母婴传播

解析：甲肝、戊肝通过食物传播，病原体污染食物，经消化道进入人体内。

[单选题]肝破裂的临床特点中，正确的是( )。

有时可出现黑粪或呕血

解析：肝破裂后血液有时可能通过胆管进入十二指肠而出现黑粪或呕血。故本题选D。

[单选题]人体应激性生理反应不包括：

胃液分泌增加

解析：人体在应激状态下，生理反应可出现心率加快、血压升高、免疫力短暂提高，胃液分泌量减少。

[单选题]下列各项，属于我国卫生法制定的基本原则的是( )。

坚持民主立法原则

解析：我国卫生法制定的基本原则包括坚持民主立法的原则；维护法制统一和尊严原则；从我国实际出发与借鉴外国有益经验相结合原则；原则性与灵活性相结合原则；遵循医学科学规律并合理预见其发展的原则。故本题选D。

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是：

动物肝脏

解析：膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的来源为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。

[单选题]中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法，中医讲究不能用开水煎中药，其原因是( )。

开水会使蛋白凝结

解析：用开水煎中药速度虽快但质量差，其原因是。用开水煎煮干燥的植物饮片时，生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。故本题选B。