正确答案: E

研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的

题目：公共营养的主要任务是

解析：公共营养的主要任务是研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的。本题为记忆型题，在人群、社会条件和社会因素这两个关键点设置干扰选项。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为

4～6小时

[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是

钙

解析：阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。

[单选题]通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。

免疫功能

解析：淋巴细胞总数是评价免疫功能的。

[单选题]下述红细胞的变化中，是由于缺铁引起的是

红细胞游离原卟啉升高

解析：缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。