[单选题]营养教育作为一种干预活动，其特点是（ ）。

正确答案 ：A

有计划

解析：营养教育是通过有计划，有组织，有系统和有评价的干预活动，提供人们必需的营养科学知识和技能。

[单选题]不属于卫生部2003年确定的保健食品功能的是（ ）。

正确答案 ：B

促进排砷功能

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]食品安全问题主要集中在以下几个方面( )

正确答案 ：ABCD

微生物性危害

化学性危害

生物毒素

食品掺假

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