正确答案: E

防腐、防沉淀、防蒸发和容器壁吸附

题目：在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是

解析：尿样加酸可防腐、防盐类沉淀、防止汞蒸发及容器壁吸附。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为

0.01g

解析：食品卫生检验方法理化部分总则“检验方法的一般要求 称取”中的规定。

[单选题]挥发酚类化合物在加氯消毒后苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的是

氯酚

解析：挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的氯酚。

[单选题]苯、二甲苯（邻、间、对）和甲苯这几个苯系物，毒性最大的是

苯

解析：苯、二甲苯（邻、间、对）和甲苯这几个苯系物，毒性最大的是苯。

[单选题]玻璃纤维滤纸适用于以下哪一项的采样种

颗粒物

解析：玻璃纤维滤纸常用于采集有机气溶胶。

[单选题]机体接触一氧化碳的生物监测指标是(　　)。

血中碳氧血红蛋白测定

[单选题]在pH 8.5～11.0的双硫腙-氯仿溶液中提取铅时，为消除汞干扰可加入的试剂是

KCN

解析：氰化钾可消除汞的干扰。

[单选题]冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是

汞原子

解析：汞原子具有吸收特殊谱线的功能。