正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]属于新型生物芯片的是(　　)。

生物传感芯片

[单选题]由LPS(细菌脂多糖)引起的临床指征不包括(　　)。

血压升高

[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么(　　)。

合成停止在缺失的核苷酸的位置

[单选题]下列关于军团菌的叙述，正确的是(　　)。

革兰染色阴性杆菌

[单选题]细胞低温保存的良好保护剂是(　　)。

二甲基亚砜

解析：DMSO是非电解性物质，具有较强的亲水性，而且易于穿透细胞膜，可以减轻冰结晶对细胞的机械性损伤作用；此外借助其弥散作用，又可置换细胞内的水分，避免因细胞内脱水而发生电解质浓缩，且使细胞不致发生绉缩。