正确答案: E

改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生

题目：因为存在着后沉淀现象，所以沉淀物的沾污程度

解析：改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]溶解性总固体的烘干温度一般采用多少?但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水

105±3℃

解析：溶解性总固体的烘干温度一般采用105±3℃，但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水。

[单选题]在分光光度法中，吸光度和透光度的关系是

A=-1gT

解析：A=-1gT=K·b·c，此即Lam-bert-Beer定律数学表达式。

[单选题]化妆品中砷的测定方法是

氢化物原子荧光法

[多选题]水中硝酸盐氮测定方法很多，我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法

离子色谱法

镉柱还原法

紫外分光光度法

[单选题]采集河流、湖泊的表面水样可在

距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm 处取样

解析：采集河流、湖泊的表面水样可在距水面下30~50 cm，岸边1~2m，距水底的距离10~15cm 处取样。

[单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品

含水分少挥发快的食品

解析：减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

[单选题]用重铬酸钾标定硫代硫酸钠溶液时，以下操作步骤中，错误的是

加定量的碘化钾溶液，立即用硫代硫酸钠滴定

解析：加碘化钾0.1g后放置暗处10分钟再滴定，使重铬酸钾与碘化钾反应完全。

[单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水

分子间力

解析：自由水是指由分子间力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水。

[单选题]朗伯-比尔定律是

吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成正比

解析：A=abc，吸光度与液层厚度与溶液浓度的乘积成正比。