• [单选题]糖粉、豆蔻粉、桂皮在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。
  • 正确答案 :D
  • 调料


  • [单选题]あなたの电话番号を教えてください的意思是()。
  • 正确答案 :C
  • 请问您的电话号码


  • [单选题]玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。
  • 正确答案 :B
  • 特吉拉


  • [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
  • 正确答案 :C
  • Sec


  • [单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比,()组分较多,因此和蛋白质的结合力大。
  • 正确答案 :A
  • 单宁


  • [单选题]()泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
  • 正确答案 :B
  • 雪水


  • [单选题]糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。
  • 正确答案 :D
  • 化学结构


  • [单选题]根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
  • 正确答案 :D
  • 辅料


  • [单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( ).
  • 正确答案 :C
  • 质量较低


  • [单选题]客人进店时,服务人员的第一句话应该是( )
  • 正确答案 :A
  • 您好,欢迎光临


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