正确答案: ABD

亮氨酸 蛋氨酸 赖氨酸

题目：以下是人体必需氨基酸的有。

解析：【答案】ABD

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举一反三的答案和解析：

[单选题]国家食品药品监督管理总局于2014年10月27日发布食物中毒的风险警示，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售下列哪种螺类( )。

织纹螺

[单选题]家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（ ）。

个人饮食习惯

解析：D【解析】家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是个人饮食习惯。

[单选题]急火快炒，可以减少（ ）的损失。

维生素C

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[单选题]细菌性食物中毒一般在( )月份最多见。

5～10月

[单选题]下列不是老年人免疫功能下降主要表现的是（ ）。

T细胞减少

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[单选题]视黄醇含量最多的食物是（ ）。

内脏，尤其是肝脏

解析：B【解析】维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种动物的肝脏。

[单选题]人体必需的脂肪酸是( )

a-亚麻酸

[单选题]血液的相对密度在（ ）。

1．05～1．06之间

解析：A【解析】正常血液为红色黏稠液体，其相对密度在1．05～1．06之间。

[多选题]用膳食营养素参考摄入量给个体计划膳食，主要内容包括__________。

设定营养素摄入目标值

制订膳食计划

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