[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

正确答案 ：E

鹿花毒蕈

[多选题]下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关

正确答案 ：ABD

骨质软化症

痤疮

性发育迟缓

[单选题]慢性失血性贫血的红细胞形态是 ( )

正确答案 ：C

小细胞低色素贫血

[多选题]男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,持续高热,尿中有酮体,营养治疗下列哪些是正确的

正确答案 ：ADE

每天进水量不少于3000ml

减少脂肪的摄入

清淡少盐，增加绿叶蔬菜和水果

[多选题]肥胖有下列( )并发症。

正确答案 ：ABCDE

睡眠呼吸暂停综合征

心血管疾病

糖尿病

胆石症

高血压

[单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )

正确答案 ：E

流行性乙型脑炎

[单选题]尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )

正确答案 ：A

多发性骨髓瘤

[单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )

正确答案 ：B

巧克力培养基

[多选题]临床上常把成人脚气病分为( )。

正确答案 ：ABC

干型

湿型

混合型

[单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

正确答案 ：E

剂量-反应关系符合同一模式

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