[单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间（ ）。

正确答案 ：B

4～6月龄

解析：此题暂无解析

[单选题]下面哪种食品是有毒食品，不宜食用( )

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]下列关于鱼类的说法不正确的是（ ）。

正确答案 ：C

鱼类的矿物质含量丰富，约占6-8％

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[多选题]脂肪还可以起到()的作用。

正确答案 ：BCD

保护器官

减少摩擦

保持体温

解析：本题答案：B, C, D

[单选题]关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确（ ）。

正确答案 ：D

多选低GI食物，GI越低，对控制血糖越有利

[多选题]脂肪含量较低的食品有( )。

正确答案 ：ABD

蔬菜

海带

水果

解析：参考答案：ABD

[多选题]属于有机氯农药的有()

正确答案 ：AB

DDT

六六粉

解析：基础P338

[单选题]防止油脂酸败不可采取的措施是（ ）。

正确答案 ：A

控制油脂水分含量

[单选题]挤压膨化过程中（ ）。

正确答案 ：D

维生素损失相对较少

解析：【考点】挤压膨化

[单选题]被评价食谱提供的能量和各种营养素的含量与DRIs相较，相差在__________之内，可认为合乎要求。

正确答案 ：A

10%

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