正确答案: C

75℃，15秒

题目：牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

解析：参考答案：C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]传染病的“高危人群”是指

具有最大的易感性，最容易接触传染源的人群

解析：(答案：E)传染病的“高危人群”是指具有最大的易感性，最容易接触传染源的人群。

[单选题]1kcal等于

4．184kJ

[单选题]女性青春早期是指

女孩月经初潮前的生长突增阶段

解析：试题难度：中

[单选题]这家女儿具有

日常健康行为

解析：健康行为，是指个人或群体表现出的在客观上促进或有利于健康的一组行为群。该家庭中女儿上大学，在学校居住，每天坚持锻炼，饮食合理，属于日常健康行为。

[多选题]决定劳动者机体所受危害剂量的主要因素有

接触浓度、接触时间

解析：参考答案：C

[单选题]( 102～103 题共用备选答案)

仅血清抗-HBs阳性

解析：试题难度：中