[多选题]通常糖的测定方法有（ ）。

正确答案 ：ABCDE

密度法

折光法

旋光法

直接滴定法

色谱法

解析：ABCDE

[单选题]测试闪点时加热速度要严格控制,如果过快得( )

正确答案 ：A

测试结果偏高

[单选题]有关沉淀滴定法的限制条件叙述不正确的是( )。

正确答案 ：B

生成的沉淀应晶形大且不吸附杂质离子

[单选题]炉水磷酸盐防垢处理的最佳pH值是( )

正确答案 ：B

9～11

[单选题]直接的碘滴定法测定总SO2，吸取酒样后，管尖要伸入氢氧化钠溶液中再放出酒样，是为了( )。

正确答案 ：D

防止SO2挥发逸出

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