正确答案: E

肉类

题目:下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(  )。

解析:非血红素铁的吸收受膳食影响极大,维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]维生素A富含于(  )。
  • 动物肝脏


  • [单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(  )。
  • 胃泌素

  • 解析:胆固醇可以合成的活性物质:类固醇激素、维生素D及胆汁酸的前体。

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