正确答案: A

题目:以下微量元素属于人体必需微量元素的是( )。

解析:人体必需微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、氟、锰。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]食物蛋白质生物价是( )。
  • 评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标


  • [单选题]属于贫铁食物的是( )。
  • 牛奶

  • 解析:牛奶虽营养丰富,但却是一种典型的贫铁食物,这一点要记住。

  • [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。
  • 运铁蛋白饱和度


  • [单选题]人体在休息状态下60%的能量来源于( )。
  • 体内脂肪


  • [单选题]下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(  )。
  • 诱导谷胱甘肽转移酶的合成,影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化过程


  • [单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是(  )。
  • 鱼中组胺

  • 解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。

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