[单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是( )

正确答案 ：C

将备用杯具置于温杯盘上

[单选题]在调制糖浆时，砂糖与水德标准配比为()

正确答案 ：A

3:1

[单选题]在酒吧新鲜果蔬汁的制作中，可将()先洗净，用热水浸泡后一分为二，再用压榨器榨取果汁。

正确答案 ：B

柠檬、橘子、芦柑

[单选题]吧匙的英文名称是()。

正确答案 ：C

BarSpoon

[单选题]B1oodyMary的装饰物是()。

正确答案 ：A

芹菜杆

[单选题]PerfectManhattan的调制方法是()

正确答案 ：B

调和法

[单选题]双手摇壶的操作要领是()。

正确答案 ：C

两臂略抬起，手腕呈三角型摇壶

[单选题]洗杯机的温度应控制在()。

正确答案 ：A

零上4—6摄氏度左右

[单选题]天主教、东正教属于()的教派。

正确答案 ：B

基督教

[单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

正确答案 ：C

道别不失真诚

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