正确答案: B

GB/T4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]在虫媒病毒中能引起肝炎的病毒是

黄热病病毒

解析：黄热病病毒引起急性传染病-黄热病，埃及伊蚊是主要传播媒介。主要症状有发热、头痛、黄疸和出血等。黄热病的主要病变在肝、肾、心、胃、肠等内脏，可引起肝炎。

[单选题]脊髓灰质炎病毒传染途径主要是

粪-口传播

解析：脊髓灰质炎病毒可引起脊髓灰质炎，传染源是患者和无症状隐性感染者，病毒主要通过粪-口途径传播。

[单选题]大肠杆菌指数是指样品中的大肠菌群数，使用的单位为

升

[单选题]生物安全柜的作用是

保护操作者、环境和样品

[单选题]可通过性接触传播的病原体是

乙型肝炎病毒

解析：乙型肝炎病毒主要传播途径是经血液及血制品等传播和母婴垂直传播，由于乙型肝炎患者和HBsAg携带者的精液、阴道分泌物均可检出HBsAg ，因此，性接触传播乙型肝炎的可能性是存在的。

[单选题]哪些部门参与组织制定了《医疗机构从业人员行为规范》？

卫生部、国家食品药品监督管理局、国家中医药管理局

[单选题]慢性毒性试验的目的不是

确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量

[单选题]检验单增李斯特菌用

LB

[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》第六十八条第一款规定，疾病预防控制机构未依法履行传染病监测职责的，由县级以上人民政府卫生行政部门对其追究法律责任是

责令限期改正，通报批评，给予警告；对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予降级、撤职、开除的处分，并可以依法吊销有关责任人员的执业证书

解析：《中华人民共和国传染病防治法》第六十八条第一款规定， 疾病预防控制机构违反本法规定，有未依法履行传染病监测职责的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令限期改正，通报批评，给予警告。对负有责任的主管人员和其他直接责任人员，依法给予降级、撤职、开除的处分，并可以依法吊销有关责任人员的执业证书；构成犯罪的，依法追究刑事责任。