正确答案: A
系统误差
题目:某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%,小王的测定误差为10%,经统计检验,检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大,是因为存在
解析:偶然误差和过失误差会出现离群值。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
三层五点
解析:自每批食品上、中、下三层中的不同部位(五点)分别采取部分样品,混合后按四分法对角取样,再混合几次,最后取有代表性的样品。
[单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生物监测指标是
尿中三氯乙酸
解析:尿中三氯乙酸的浓度与接触外剂量有相关关系,以作为生物监测指标。