正确答案: B

大肠埃希菌

题目：在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞生长最适宜的pH范围是

7.2～7.6

[多选题]应接种狂犬疫苗的对象包括：

被狂犬咬伤者

兽医

动物饲养员

军犬

[单选题]有关"病毒的持续性感染"的叙述，哪一项是错误的：

不断向体外排出病毒

[多选题]培养基制备的原则有:

充足的营养物质

合适的pH值

须经灭菌处理

根据培养对象和目的而选用

[单选题]箱式图主要用于( )

描述一组或多组数据的分布特征

[单选题]在SS琼脂上形成半透明，中心发黑菌落，该菌株应高度怀疑为

沙门菌属

[单选题]大肠菌素属于

细菌素

解析：细菌素是某些细菌菌株产生的一类具有抗菌作用的蛋白质。与抗生素不同，它的作用范围狭窄，仅对与产生该种细菌素的细菌有近缘关系的细菌才有作用。热原质耐高温，不可被压力蒸汽灭菌所破坏。