正确答案: E

铁离子

题目：用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在进行生物监测时，采集何种生物材料取决于

毒物的化学性质

解析：根据检测的目的和毒物的性质及其在机体内的代谢情况，选定所需的生物样品。

[单选题]气相色谱分析法定性依据是

保留时间

解析：气相色谱分析法定性依据是保留时间。

[单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的

空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线

解析：应该是空心阴极灯发出波长为283.3nm的共振线。

[单选题]用气相色谱法测定食品中的农药残留，一般采用火焰光度检测器测定的是

有机磷农药

解析：测定有机磷农药常用的检测器为火焰光度检测器和氮磷检测器。

[单选题]在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素

比色杯的大小

解析：比色杯的大小及杯壁厚度不影响显色。

[单选题]原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除磷酸盐等化合物的化学干扰，常加入

镧盐

解析：原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时，为消除在火焰中不易离解的磷酸盐等化合物的化学干扰，可加入镧溶液加以克服。

[单选题]在下列方法中，用于检测聚氯乙烯成形品中氯乙烯的方法是

气相色谱法

[单选题]亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是

嘴唇、脸部青紫

解析：亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力引起组织缺氧。 临床表现：轻者头痛、头晕、胸闷、气短、呕吐、腹痛、腹泻，重者全身皮肤及黏膜呈现不同程度青紫色，并伴意识障碍、惊厥，呼吸衰竭甚至死亡。