正确答案: ABD

健康声称 营养成分表 营养声称

题目：食品营养标签的内容包括()。

解析：【答案】ABD【解析】食品营养标签属于食品标签的一部分，是向消费者提供食物营养特性的一种描述，包括营养成分表、营养声称和健康声称。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]奶作为学龄前儿童钙的最佳来源，适宜的饮用量为每天（ ）。

250～400ml

解析：【考点】奶的适宜饮用量【解析】要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平，每日奶的摄入量应不低于300ml／d，但也不宜超过600ml／d。

[多选题]以下公共营养师业务实习指导的注意事项正确的是( )

在实习指导中教师应注意鼓励学员有创造性的思路和想法，发挥其钻研精神

实习指导教师应根据不同学员具体情况，发挥自己的特长而不致拘谨和教条

让掌握操作技能较快、较好的同学去帮助那些学习掌握较慢、较差的成员

实习结束后，指导教师要组织学员进行讨论分析，总结实习中的经验教训和收获。

在确定实习目的和内容后，应编制实习大纲和实习教案。

[单选题]下列哪种状态不符合WHO的健康标准( )

头发有光泽，常伴有头屑。

[多选题]下列属于不完全蛋白的是()

玉米胶蛋白

动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白

豌豆中的豆球蛋白

解析：本题答案：A, B, C

[单选题]孕妇补铁的主要目的是（ ）。

预防贫血

解析：【考点】孕妇补铁的目的

[单选题]在人体内可以转化成烟酸的氨基酸是__________。

色氨酸

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（ ）以上，就会危及生命。

10%

解析：D【解析】失水量达到10%以上，可危及生命。