正确答案: A
泰国
题目:佛教有严格的戒律,但不同的国家所戒不同,其中()的佛教徒在饮食上没有荤素戒律。
解析::A
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举一反三的答案和解析:
[单选题]食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的,应当责令立即纠正,并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的,应当依法()
撤销《餐饮服务许可证》。
解析:答案:A
[单选题]一般来说,面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。
湿度控制
[单选题]在原材料消耗的核算中发现实际用量值小于标准值,这称为()。
优偏差
[单选题]奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点,具有外形美观、()、口味香甜的特点。
质地细腻
[单选题]茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大,持水的稳定性提高。
肥膘
[单选题]调制硬质面包面坯可采用的方法是选用筋力较低的面粉、水分较少、但其他配料成分较高的配比,与()一起搅拌。
老面团