正确答案: B

3～9个

题目：组成低聚糖的单糖分子数为( )

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]消费者因食品缺陷造成人身损害的：( )

可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿

[单选题]腌渍保藏和烟熏保藏对营养素影响的最大区别是 （ ）。

会产生苯并芘等致癌物质

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[单选题]描述“完全蛋白质”不正确的是（ ）。

酪蛋白不属于完全蛋白质

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[多选题]多吃盐会引起的疾病是( )

高血压

水肿

肾脏疾病

[多选题]维生素A缺乏病的预防措施包括（ ）。

对易感人群进行检测

多摄入胡萝素卜丰富的食物

对维生素A缺乏地区进行营养干预

多摄入富含维生素A的食物

解析：【考点】维生素A缺乏病的预防措施【解析】维生素A缺乏病的预防措施包括：①摄入含维生素A及胡萝卜素丰富的食物；②监测易感人群的维生素A营养状况；③对易患人群进行干预；④选用膳食补充剂和维生素A强化食品。

[单选题]不能通过乳腺进入乳汁的营养素有（ ）。

铁和维生素D

解析：此题暂无解析

[单选题]幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（ ）。

40%

[单选题]我国营养学会推荐的70多岁年龄组轻体力活动蛋白质的RNI为（ ）。

男性75g/d．女性65g/d

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