正确答案: BC

61.1～62.8℃ 30分钟 71.7℃ 15～30秒钟

题目：关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]凝胶过滤法主要用于蛋白和核酸分离，又称为分子筛层析法，其常用介质是

葡聚糖

[单选题]外斐试验中，菌体抗原可替代立克次体作为抗原与患者血清进行凝集的菌是

变形杆菌

解析：斑疹伤寒等立克次体具有与变形杆菌某些X株的菌体抗原（O）共同抗原，因而临床上常用以代替相应的立克次体抗原进行非特异性凝集反应，作为人或动物血清中相关抗体的检查。这种交叉凝集试验称为外斐试验，作为立克次体病的辅助诊断。

[单选题]下列哪种细菌的纸片扩散法药敏试验在明显的抑菌圈内有薄膜样爬行生长时可以忽略不计

普通变形杆菌

[单选题]引起斑点热的病原体是

澳大利亚立克次体

解析：斑点热的病原体为澳大利亚立克次体。