正确答案: C

叶酸

题目：胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )

解析：答案：C

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]下列属于单糖的有（ ）。

半乳糖

解析：D【解析】常见的单糖有葡萄糖、半乳糖和果糖。

[多选题]关于产褥期膳食，下面说法正确的是()

正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物

分娩时若会阴撕伤度缝合应给无渣膳食1周左右

做剖宫手术的产妇术后24小时给予流质食物1天以后再转为普通膳食

做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食物

保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

解析：基础P230

[多选题]以下哪些食物是铁的良好来源( )

动物血

肝脏

瘦肉

[单选题]不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。

严格三餐膳食制度

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]黄曲霉毒素的特点是（ ）。

属于肝脏毒

解析：黄曲霉毒素属于肝脏毒，主要污染的食品有花生和玉米，在碱性条件下易被破坏。

[单选题]关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确（ ）。

多选低GI食物，GI越低，对控制血糖越有利

[单选题]水俣病和痛痛病分别由（ ）过量而引起。

汞、镉

[单选题]人体常量元素包括下列哪一组（ ）。

钙、镁、钾、钠

解析：B【解析】人体常量元素有钙、镁、钾、钠、磷、氯共6中。

[单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是( )。

维生素B12缺乏