• [单选题]我国计量立法的宗旨是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 为了加强计量监督管理,保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠,有利于生产、贸易和科学技术的发展,适应社会主义现代化建设的需要,维护国家、人民的利益


  • [单选题]《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醛的限量为
  • 正确答案 :C
  • 非气溶胶类一般产品0.2%

  • 解析:根据2007年原卫生部颁发的《化妆品卫生规范》,甲醛属于限制使用的物质。除口腔产品外(口腔用产品0.1%),化妆品中甲醛的最大允许使用量为0.2%,甲醛禁止用于喷雾产品,指甲硬化剂中甲醛的最大允许使用浓度为5%。除此之外,对于婴幼儿用产品的甲醛含量并未作其他特殊规定。

  • [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
  • 正确答案 :A
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(  )。
  • 正确答案 :E
  • 1ml

  • 解析:通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。

  • [单选题]异烟酸钠一巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物,最适宜的显色条件是
  • 正确答案 :E
  • 弱酸性


  • [单选题]在湿度大于90%的工作场所,用过氯乙烯滤膜采集空气中粉尘后
  • 正确答案 :C
  • 滤膜要放在干燥器内2小时后称量

  • 解析:滤膜要放在干燥器内2小时后称量。

  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
  • 正确答案 :D
  • 硝酸盐总量加亚硝酸盐

  • 解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • 正确答案 :C
  • 2012年6月26日


  • [单选题]在分光光度法中,定性指标是什么
  • 正确答案 :E
  • 最大吸收波长和摩尔吸光系数

  • 解析:最大吸收波长和摩尔吸光系数可作定性指标。

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