正确答案: A

大肠菌群数

题目：食品卫生检验中，一般食品的微生物学指标除致病菌外，还包括细菌菌落总数和（ ）。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在测定水样的高锰酸盐指数时，需要加入或滴入KMnO4标准溶液三次，其 中第一次加入KMnO4标准溶液的目的是( )。

氧化水中有机物

[单选题]用于鉴别胶体和溶液的方法是( )。

丁达尔现象

[单选题]实验室下面危险品的存放和使用不正确的是( )。

HClO4、CH3OCH3存放在一起

[多选题]准确度是指（）接近程度

测定值

真实度

解析：AB

[单选题]测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并用( )润湿后，在干燥箱中仔细蒸发至干。

蒸馏水

[单选题]下列物质中，不需标定可直接配制标准溶液的有( )。

固体AgNO3(基准)