[单选题]描述食谱概念正确的是（ ）。

正确答案 ：B

将每日各餐主、副食的品种、数量、烹调方法、用餐时间排列成表，称为食谱

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]人体热能消耗主要包括哪些方面（ ）。

正确答案 ：CDE

基础代谢

食物的特殊动力作用

活动

解析：CDE【解析】成年人的能量消耗主要用于维持基础代谢、体力活动和食物热效应。

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