[多选题]对于酶的专一性，叙述正确的是

正确答案 ：ABCD

酶对底物有较高的选择性

可分为相对专一性、绝对专一性和立体异构专一性3类

立体异构专一性包含旋光异构专一性和立体异构专一性

一种酶可同时具有绝对专一性和立体异构专一性

[多选题]下列哪几种是理想的生物监测的生物材料

正确答案 ：BCDE

血

尿

头发

呼出气

解析：目前应用最多的生物材料为血、尿和呼出气，头发用于某些元素的测定。

[多选题]下列哪种器皿能放氟化钠溶液

正确答案 ：BCDE

聚四氟乙烯器皿

聚丙烯器皿

陶瓷器皿

不锈钢器皿

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