[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是
正确答案 :C
10~20g/d
[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
正确答案 :ABDE
煮熟以后保存
肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%
分两种方法即冷却和冷冻法保存
肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃
[单选题]下列哪一种反应需要GTP( )
正确答案 :A
肽在核蛋白体上的合成
[单选题]心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于
正确答案 :D
心室肌舒张的抽吸作用
[单选题]需用电子显微镜才能观察到的结构是 ( )
正确答案 :C
菌毛
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