• [多选题]现代食品的常见卫生问题有
  • 正确答案 :ABDE
  • 食品的污染

    食源性疾病

    食品标识滥用

    食品工程新技术所带来的问题


  • [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 麦角

    毒麦

    麦仙翁籽

    苍耳子


  • [单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
  • 正确答案 :C
  • 豆类


  • [多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是
  • 正确答案 :CDE
  • 促进尿酸合成酶的活性增高

    摄入高嘌呤饮食

    细胞分解代谢增加


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