• [单选题]关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的
  • 正确答案 :B
  • 尽量降低碳水化合物的摄入量

  • 解析:在合理控制总能量的基础上,适当提高碳水化合物摄入量,有助于提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量。

  • [单选题]易引起银耳变质中毒的是
  • 正确答案 :A
  • 椰毒假单胞菌

  • 解析:椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。

  • [单选题]孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加
  • 正确答案 :E
  • 350MJ

  • 解析:孕期总能量需要增加,包括提供胎儿生长,胎盘、母体组织增长,孕妇体重增长,蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计,孕期总能量需要增加350MJ,其中148.5MJ用于代谢,169MJ用于脂肪和组织合成,33MJ用于从膳食能量转变为可代谢的能量。

  • [单选题]呼吸衰竭病人的能量消耗采用Harris-Benedict公式计算,并乘以校正系数,校正系数应为( )。
  • 正确答案 :C
  • 男性1.16,女性1.19

  • 解析:校正系数男性为1.16,女性为1.19。

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