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营养学中级职称(代码:382)
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[单选题]下列不属于肠外营养的营养物质是
正确答案 :
C
整蛋白
[单选题]不属于有毒动植物中毒的是
正确答案 :
D
霉变甘蔗中毒
[单选题]食物过敏的最常见症状是
正确答案 :
A
消化系统症状
解析:食物过敏的最常见症状是持续呕吐、腹泻等消化系统症状。
[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。
正确答案 :
D
肽键
解析:氨基酸之间通过缩合反应形成肽键(-CO-NH-)将它们连接起来,构成多肽链,继而通过二硫键(-S-S-)连接构成蛋白质。
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营养学中级职称(代码:382)题库下载排行
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
在经济不发达地区最常见的营养性疾病是
食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
属于胃肠耐受性监控的是
可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是
下列情况属于负氮平衡的是
机体为正氮平衡的情形是( )。
《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度
女,65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘
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