[单选题]营养生理需要量的测定方法中错误的是

正确答案 ：D

脂溶性维生素常用人体饱和量作为需要量

[单选题]饭店的碗筷每次用后都进行消毒，这是

正确答案 ：C

预防性消毒

[多选题]结核病分类是

正确答案 ：ABCDE

原发性肺结核

血行播散性肺结核

继发性肺结核

结核性胸膜炎

肺外结核

[单选题]下列哪一项是我们在病例对照研究中选择对照时最理想的对照来源

正确答案 ：A

社会团体人群中的非该病病例或健康人

解析：对照最好是全人群的一个无偏样本，或是产生病例的人群中全体非患该病的人的一个随机样本，而且也经过相同诊断确认为不患所研究的疾病。

[单选题]动物饲料中长期缺乏必需脂肪酸时，动物可出现

正确答案 ：D

不孕症

[单选题]国内克山病病因研究进展主要在哪方面

正确答案 ：E

以上都是

解析：克山病的病因学说：1.生物地球化学说： ①克山病地区硒缺乏；②病区中维生素E低下和锰元素的作用不容忽视；③膳食中的钙与蛋白质不足与克山病发生密切相关。2.生物病因学说： ①肠道柯萨奇B组病毒与克山病高度相关；②串株镰刀真菌素造成的粮食污染为可疑致病因素。

[单选题]钙的最好食物来源是

正确答案 ：D

奶类

[单选题]反映某一事件发生强度的指标应选用

正确答案 ：D

率

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