[单选题]如果某人戒烟后得到了单位的奖励，他的同事也因此开始戒烟。这反映的是一个什么现象

正确答案 ：C

观察学习

[单选题]所谓病例对照研究是指

正确答案 ：D

通过调查患某病的病例组与未患该病的对照组以往暴露于某因素的比例，以判定该因素与该病是否存在关联

[单选题]双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度，下列说法正确的是

正确答案 ：B

同卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的

解析：在相似的环境下同卵双生子性状的差异主要由环境因素引起的，而异卵双生子则是由遗传和环境因素的共同作用。

[单选题]下列不属于动植物中毒的是( )。

正确答案 ：D

砷化物中毒

[单选题]急性支气管炎患者补充

正确答案 ：D

维生素A、C

解析：考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A 和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能 力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如 果缺乏，易导致感染加重。

[单选题]下列哪个过程属于生物转化过程

正确答案 ：C

水解

解析：此题为基本知识题，考核生物转化中氧化反应类型。生物转化又称代谢转化，由代谢酶催化使外源化学物结构改变，成为代谢物。主要有Ⅰ相反应(氧化、还原、水解)和Ⅱ相反应(结合)。故备选答案C水解属于生物转化的工相反应，是正确答案。而吸收、分布和排泄属于生物转运过程。

[单选题]成组设计(或称完全随机设计)、配伍组设计(或称随机区组设计)中，总变异分别可分解为几个部分

正确答案 ：A

2.3

[单选题]虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）

正确答案 ：D

温肾

[单选题]服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时， 禁忌食品是

正确答案 ：C

奶酪、香蕉

解析：考查治疗高血压时的禁忌食品。服用单胺氧 化酶抑制剂治疗时，不要食用含酪胺高的食物， 如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒 等。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应，产 生去甲肾上腺素，后者聚集过多将使血压异常升 高。

[单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是（ ）

正确答案 ：D

天然色素着色力强、成本低廉、使用方便

解析：综合考核几种食品添加剂的常见种类和使用范围。

[单选题]油炸淀粉类食品时，丙烯酰胺生成量最多的温度为（ ）

正确答案 ：C

170℃

解析：淀粉类食品加热到120℃以上时，丙烯酰胺开始生成，适宜的温度为140～180℃，在170℃左右生成量最多。

[单选题]行为改变阶段理论认为，行为的改变经历五个阶段，其中第三阶段(准备阶段)的心理特点是

正确答案 ：B

形成态度，作出承诺

[单选题]高血压健康教育对策的目标人群不包括

正确答案 ：D

社会公众

[单选题]液体培养基的主要用途是

正确答案 ：D

增菌

[单选题]施拉姆双向传播模式的主要贡献在于提出传播过程中有

正确答案 ：E

反馈

解析：拉斯韦尔五因素模式最大的缺陷在于没有考虑反馈的双向循环往复的过程，而施拉姆双向传播模式的突出特点在于它考虑了传播是一种有反馈的信息交流过程。

[单选题]分离分析是指

正确答案 ：E

检验实际观察的子代同胞分离比与某特定遗传方式所决定的理论分离比有无统计学差异

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