[单选题]在实际工作中规定不需要每批都化验的项目是()。
正确答案 :A
灰熔点
[单选题]准确度是( ),不确定度是( )。
正确答案 :A
“多次测量值的平均值与真值的接近程度”,“表征被测定的真值处在某个数值范围的一个估计”;
解析:AA
[单选题]常量蒸馏法硼酸的浓度是( )
正确答案 :D
2%
[单选题]固体类培养基中所用琼脂量大约为( )。
正确答案 :B
1.5%-2%
[单选题]当用标准碱溶液滴定氨基酸时(酚酞为指示剂),常在氨基酸中加入( )。
正确答案 :B
甲醛
[单选题]茶叶中茶多酚主要成分是( )。
正确答案 :D
儿茶素
[单选题]粗纤维测定结果应准确至( )
正确答案 :A
0.1g/kg或0.01%
[单选题]食品检验报告的发放,一般采用检验部门负责人( )制度,并报送质量负责人、质检科、分管领导和成品库。
正确答案 :B
签发
[单选题]饲料中( )含量测定的原理是指根据样品性质的不同,在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。
正确答案 :A
水分和其他挥发性物质
[单选题]用5mL刻度移液管移出溶液的准确体积应记录为( )。
正确答案 :C
5.00mL
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