[单选题]医院感染的预防和控制措施贯穿于

正确答案 ：E

护理活动的全过程

解析：医院感染的预防和控制措施贯穿于护理活动的全过程，涉及护理工作的诸多方面。世界卫生组织（WHO）提出的有效控制医院感染的关键措施为：消毒、灭菌、无菌技术、隔离、合理使用抗菌药物，以及监测和通过监测进行效果评价。

[单选题]压力蒸气灭菌时物品的装载错误的是

正确答案 ：E

玻璃瓶等开口向上或侧放

解析：A、B、C、D项均是为达到最佳的灭菌效果所采用的装载方法，而玻璃瓶等物品灭菌时应开口向下或侧放，这样有利于蒸气进入和空气排出。

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