正确答案: A

通过调配原料能使菜品营养成分比较全面

题目：关于食品营养与烹调关系的说法正确的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。

鸡蛋黄中胆固醇占62%～65%

解析：【考点】鸡蛋营养特点

[多选题]以下属于环境和食品中人为污染的放射性核素的是__________。

90Sr

137Cs

131I

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[单选题]在企业的活动中，不符合平等尊重的要求的选项是（ ）。

“同工同酬”，取消员工之间的一切差别

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