[多选题]市场信息调查时要求的准确度越高（ ）。

正确答案 ：AD

抽取的样本数量越大

相应的调查费用越高

[单选题]烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（ ）。

正确答案 ：B

对称性晒斑样损伤

解析：此题暂无解析

[单选题]购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( )

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]描述“完全蛋白质”不正确的是（ ）。

正确答案 ：D

酪蛋白不属于完全蛋白质

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。

正确答案 ：A

1／3以上

[多选题]营养改善项目评价主要围绕哪几个方面进行（ ）。

正确答案 ：ABCD

投入

产出

效益

效果

解析：【考点】项目评价【解析】评价营养改善措施主要围绕：投入、产出、效果、效益四个方面。

[单选题]2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( )

正确答案 ：A

奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足

[单选题]一名儿童临床症状表现为牙龈出血、皮下出现散在的出血点，鼻子出血等症状。临床诊断该病人可能患有的哪一种营养缺乏病（ ）。

正确答案 ：C

维生素C缺乏病

解析：维生素C缺乏引起的营养缺乏病临床表现为牙龈出血、肿胀、皮肤瘀点、瘀斑，以及全身广泛出血等特征。

[单选题]给婴儿开始添加辅食的合适时间（ ）。

正确答案 ：B

4～6个月

[单选题]上消化道是指（ ）。

正确答案 ：D

从口腔到十二指肠

解析：D【解析】口腔到十二指肠为上消化道，空肠以下为下消化道。

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