[单选题]60mg色氨酸在体内可以转化为（ ）mg烟酸。

正确答案 ：A

1

[多选题]谷类的脂肪主要存在的部位为()

正确答案 ：D

糊粉层

解析：本题答案：D

[单选题]下列关于尿液收集的意义错误的是（ ）。

正确答案 ：B

评价机体脂溶性维生素的营养状况

解析：B【解析】检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有：(1)用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢；(2)用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢；(3)用于评价机体水溶性维生素的营养状况；(4)用于研究人体矿物质的需要和代谢情况；(5)研究和评价糖尿酸和药物等代谢情况。

[单选题]24小时回顾法膳食调查的优点是（ ）

正确答案 ：B

所需时间短

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[单选题]如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”则其能量的含量应（）

正确答案 ：C

≤170kJ/100g

解析：技能P326

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