正确答案: ABDE

食源性寄生虫病 肠道传染病 食物中某些污染物引起的慢性中毒 食物中毒

题目：食源性疾病包括

解析：ABDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因子是

胰蛋白酶抑制剂

[单选题]癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是

癌症病人

[单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )

氨臭味

[单选题]急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。

第一跖趾

[单选题]生物转化中第一相反应最主要的是( )

氧化反应

[单选题]PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )

轮状病毒

[单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。

灰质

[多选题]男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30％，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂的脂肪最好采用A、饱和脂肪酸

中链三酰甘油

匀浆膳

要素膳

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：E


问题 3 答案：B

[多选题]采用混合喂养的基本方法是

先哺乳，后喂配方奶粉

0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉