正确答案: E
营养调查
题目:下列情况不属于营养治疗方法的是
解析:营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的
60%~70%
解析:该题考查能量消耗的计算,基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%~70%,目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
1kcal
解析:考查传统热量单位千卡的定义。
[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括
神经损伤
[单选题]不属于有毒动植物中毒的是
霉变甘蔗中毒
[单选题]如果对谷类进行氨基酸强化,首先应强化的是( )。
赖氨酸
解析:谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。