正确答案:

题目：学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14％－15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（ ）

解析：【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不属于膳食评价的内容的选项起（ ）。

实验室检查

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[多选题]用冰箱保存保藏食品不正确的做法是( )

冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

解析：答案：C

[多选题]腹部手术后应该避免

牛奶以及过甜食物

解析：参考答案：B

[多选题]男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT:胸腺肿大，胸腺增生。该患儿出现上述症状的病因为A、先天性脑发育缺陷

神经肌肉接头间递质传递功能障碍

管饲无氮膳食

20%

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：B


问题 3 答案：E