[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用下列哪种增菌液

正确答案 ：B

7.5%氯化钠肉汤

[单选题]EB病毒的潜伏部位是

正确答案 ：B

B淋巴细胞

[多选题]与细菌致病性密切相关的成分不包括

正确答案 ：BCE

细菌素

细菌色素

抗生素

解析：细菌能引起疾病的性质称为致病性，致病性与细菌的毒力强弱有密切关系，构成毒力的物质是侵袭力和毒素。

[单选题]传递型R质粒主要通过哪一种方式得以在细菌间广泛转移和传播:

正确答案 ：B

接合

[多选题]下列哪些是细胞病变(CPE)的表现

正确答案 ：BCDE

细胞圆缩

细胞破碎

细胞融合

无明显细胞变化

解析：CPE可以表现为严重的细胞破坏、肿大、颗粒增多、细胞融合成合胞体或无明显细胞变化。

[多选题]公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用

正确答案 ：CD

自然沉降法

撞击法

解析：公共场所空气中细菌总数的检测采样可采用撞击法和自然沉降法。撞击法采用撞击式空气微生物采样器采样，使悬浮在空气中的带菌粒子撞击到营养琼脂平板上，培养后计算每立方米空气中所含的细菌菌落数。自然沉降法检测空气微生物，将直径9cm的营养琼脂平板在采样点暴露5min，培养后计数生长的细菌菌落数。

[多选题]肠杆菌科感染的微生物学检查中，哪几项是正确的:

正确答案 ：ABCD

伤寒病人发病1～2周可取血液

快速诊断细菌性痢疾可用荧光菌球法

分离培养应选用选择鉴别性培养基

可用血清学试验作出最后鉴定

[单选题]耐药性是指

正确答案 ：B

R质粒

[单选题]耶尔森菌属的主要致病种包括

正确答案 ：D

小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌

解析：耶尔森菌属目前有11个种，对人类有致病性的有三个种，即鼠疫耶尔森菌、小肠结肠炎耶尔森菌和假结核耶尔森菌。

[单选题]下列培养基属于霍乱弧菌强选择培养基的是

正确答案 ：B

庆大霉素培养基

解析：庆大霉素琼脂是霍乱弧菌的强选择培养基，对粪便中的杂菌有抑制作用。

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