正确答案: C

胆固醇

题目：不需要分解可以直接吸收的物质是( )。

解析：答案：C?

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举一反三的答案和解析：

[单选题]平雕的原料以()为主。

薄片

[单选题]拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地()上一层面粉、淀粉或面包粉。

撒或按

解析：答案：C

[单选题]一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。

58～62%

[单选题]烹调法研究的重点是()。

工艺程序、工艺方法和操作要领

[单选题]各种急症、疥痈、肝炎、术后等应忌()。

发物