• [多选题]采用氨基酸自动分析仪法,不能测定的氨基酸是
  • 正确答案 :AD
  • 色氨酸

    胱氨酸

  • 解析:氨基酸自动分析仪只能同时检测16种氨基酸的含量,食物在进行酸水解时,色氨酸、胱氨酸极易被破坏。

  • [多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中,下列哪项是正确的 ( )
  • 正确答案 :ABC
  • 核酸的最大吸收波长为280nm

    A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA

    若DNA样品中含有盐,会使A260读数偏低


  • [多选题]固相萃取法萃取有机物,利用的机制有
  • 正确答案 :CDE
  • 分配

    吸附

    离子交换

  • 解析:固相萃取法萃取有机物,利用固体吸附剂吸附、分配或离子交换的原理,从溶液中萃取有机物。

  • [多选题]下列各项中属于室内污染源的是
  • 正确答案 :ABCE
  • 室内装饰材料

    厨房油烟

    室内吸烟

    家用化学品

  • 解析:室内污染源是指污染物来源于室内,很明显只有汽车是室外的。

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