[单选题]直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过

正确答案 ：B

0.2mg

解析：恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过0.2mg。

[单选题]预防麻疹病毒的疫苗是

正确答案 ：A

鸡胚细胞麻疹病毒减毒活疫苗

解析：麻疹疫苗系用麻疹病毒株接种鸡胚细胞，经培养，收获病毒液并加适宜稳定剂后冻干制成， 是一种减毒活疫苗。

[单选题]化学定量分析法主要分为

正确答案 ：C

滴定法和重量法

解析：化学定量分析方法分为重量法和滴定法。重量法一般分为挥发法、萃取法和沉淀法。滴定分析根据反应类型分为酸碱滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和络合滴定法。

[单选题]测定气温时，温度计应该放在

正确答案 ：E

与人呼吸带等高的位置

解析：在室内外测定气温时，应在采样点1.5m高度相当于人呼吸带高度的位置垂直固定温度计。

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