正确答案: A

有机磷农药

题目：化学性食物中毒的最常见致病因素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列活动属于预防性卫生监督的是

对拟建项目进行预评价

[单选题]随机选择2岁儿童1 000名进行免疫接种预防某病的试验，观察10年，结果表明80％的免疫接种者未发病，由此研究者认为

不能下结论，因为未设对照组

[单选题]城市区域环境质量评价的核心内容是（ ）

环境质量调查评价

[单选题]脏腑按生理功能特点可分为（ ）

脏、腑和奇恒之腑

[多选题]二陈汤的药物组成是（ ）

制半夏

橘红

茯苓、炙甘草

[单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是

吃不同食物的罹患率

解析：罹患率通常多指在某一局限范围，短时间内的发病率。适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。

[单选题]对未取得健康证明而从事食品生产经营的，可依法给予的行政处罚是

责令改正，处以5000元以下罚款

[单选题]碘缺乏病可对人体产生的多种危害中不包括（ ）

视野缩小

解析：碘缺乏病是指从胚胎发育至成人期由于碘摄入量不足而引起的一系列病症。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、流产、早产、死产等。